Água na boca

Mousse de limão com calda de morango deliciosa para fazer no feriado

15 de abril de 2017

por Observadora

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O  final de semana promete sempre muita movimentação, mas vai chegar o momento de descansar e um lanchinho gostoso vem bem a calhar, não é mesmo? Que tal uma mousse de limão e por cima uma calda de morango? Hum, já está dando água na boca? Então mãos à obra!

1º passo – Mousse

2 caixas de leite condensado

2 caixas de creme de leite

4 limões

Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador e reserve

2º passo – calda de morango

2 caixinhas de morango

+ou-20 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Pique o morango bem picadinho e coloque numa tigela misturado ao açúcar. Deixe descansar por umas duas horas para que o morango solte água formando a calda. Quando estiver com uma calda visível, leve ao fogo e mexa até que fique um pouco consistente. Coloque esta calda por cima do mousse.

Na minha opinião, só isso já basta para que esta sobremesa faça sucesso, mas a receita original tem mais um detalhe para incrementá-la, Então, vamos lá!

Farofa de farinha láctea

3 colheres de sopa de farinha láctea

1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo

Coloque a manteiga no meio da panela para derreter e em seguida coloque a farinha. Em fogo baixo, vá mexendo sempre. Muito cuidado pra não queimar, pois ela torra rápido. O ideal é mexer com uma colher de pau para ir amassando as bolinhas que podem se formar.  Feito isso, coloque num potinho e ao servir deixe junto à sobremesa, pois é opcional. Caso não queira fazer a farofinha, enfeite sua mousse com morangos inteiros ou em pedaços, e está pronta a sua sobremesa deliciosa! Imperdível!

Josilene Corrêa é jornalista

 

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